|
Minden bejegyzés
Híreink, hozzászólások | részletek Elküldés | Módosítás | Kilépés FACEBOOK -- CSATLAKOZZON HOZZÁNK! Nézze meg reklámfilmünket! Zenés képösszeállítás Rendezvényeinkről bővebb információk és képek megtekinthetők a Földes Józsi vendéglője Facebook... Gyereksarok | részletek Gyereksarok Apró vendégeink a játszósarokban tölthetik kellemesen idejüket!... Boraink | részletek Az ételekhez megfelelő borkínálattal áll rendelkezésre éttermünk borlapja, melyen 14 féle magyar borkülönlegességet... Meleg libamáj parajlevelekben, tokajmártásban | részletek Hozzávalók 5 személyre: 500 g friss libamáj; 250 g friss, nagy levelű paraj; 250 g francia répa; 20 cl tokaji édes szamorodni; 10 cl demi-glace mártás; só; bors; vaj A libamájat 8 egyenlő részre osztjuk, sózzuk, borsozzuk, majd leforrázott parajlevelekkel beborítjuk. Ezután egy olajos serpenyőben 180C°-os, forró sütőben kb. 3 percig... Káposztás almával töltött libacomb | részletek Hozzávalók 5 személyre: 5 db libacomb; 500 g savanyú káposzta; 200 g angolszalonna; 100 g olaj; 300 g alma; 2 fej vöröshagyma; 5 gerezd fokhagyma; 1 csomó petrezselyem; 20 g só; 10 g őrölt bors; 10 g majoránna; 1 db babérlevél A megtisztított libacombokat langyos vízben áztatjuk addig, míg a vastag bőre fel nem puhul. Utána megsózzuk és... |
|
Legfrissebb bejegyzések:
2011-10-05
Népszabadság | részletek 2011. október 2. Olcsón, sokat, jól Kifőzdereceptek Pesten és Budán Ha újrakezdeném, azt csinálnám, mint Jamie Oliver: tévésztár lennék – foglalja össze...
2011-10-05
»» minden bejegyzés
Vendéglátás szaklap | részletek VENDÉGLÁTÁS-Vendéglátóipari és turisztikai szaklap cikk 2011. Szeptember Eltaláltam magam Földes József több mint húsz éven át dolgozott az Intercontinentalban,... |
|
Az oldalon szereplő információk, képek és publikációk szerzői jogvédelem alatt állnak.
Minimum felbontás: 1024 x 768 | Grafika és kivitelezés: Civertan Bt. |