Minden bejegyzés

168 óra | részletek
Jolsvai András írása Utoszó egy szakácskönyvhöz Ötven fölött úgy döntött, hátat fordít a bélszíneknek és osztrigáknak, és meghóditja a cvekedlik és csülkös bablevesek világát. Szerintem én voltam az egyetlen a városban, aki nem ismerte személyesen. A legendájával, persze, számtalanszor találkoztam, láttam a tévéhíradóban, a...

Népszabadság | részletek
  2011. október 2. Olcsón, sokat, jól  Kifőzdereceptek Pesten és Budán Ha újrakezdeném, azt csinálnám, mint Jamie Oliver: tévésztár lennék – foglalja össze vendéglátós pályafutását Földes József. A 63 éves vendéglős éttermi filozófiája, hogy abból kell főzni, ami van, és nagyjából ugyanazt, mint a nagyanyáink....

Vendéglátás szaklap | részletek
VENDÉGLÁTÁS-Vendéglátóipari és turisztikai szaklap cikk 2011. Szeptember   Eltaláltam magam     Földes József több mint húsz éven át dolgozott az Intercon­tinentalban, és közben bejárta az egész világot.  Harmincnégy országban főzött, többek között olyan hírességeknek, mint Nixon elnök, Yoko Ono,...

BLIKK | részletek
...

BUDAI POLGÁR | részletek
Budai Polgár 2010.06.      Legyen és egyen             a Földesjózsiban Budán...                    …mostantól este 10-ig!                                          Földes József a kilencvenes évek közepéig a Duna-parti Intercontinental egyik séfje volt...

1 | 2 | 3 | tovább



Legfrissebb bejegyzések:
2014-08-27
168 óra
 | részletek
Jolsvai András írása Utoszó egy szakácskönyvhöz Ötven fölött úgy döntött, hátat fordít a bélszíneknek és osztrigáknak, és meghóditja a cvekedlik és csülkös bablevesek...
2011-10-05
Népszabadság
 | részletek
  2011. október 2. Olcsón, sokat, jól  Kifőzdereceptek Pesten és Budán Ha újrakezdeném, azt csinálnám, mint Jamie Oliver: tévésztár lennék – foglalja össze...
2011-10-05
Vendéglátás szaklap
 | részletek
VENDÉGLÁTÁS-Vendéglátóipari és turisztikai szaklap cikk 2011. Szeptember   Eltaláltam magam     Földes József több mint húsz éven át...
»» minden bejegyzés

Az oldalon szereplő információk, képek és publikációk szerzői jogvédelem alatt állnak.
Minimum felbontás: 1024 x 768 | Grafika és kivitelezés: Civertan Bt.